Helló....

Holnaptól újra itt....Valahogy hiányzik...Hiányoztok....

A leghelyesebb Pisti,akit eddig láttam....

Egy blog margójára...

                                                        Életem margójára.....


Győztél felettem, mert az végzetem,
hogy harcaimban bukjam szüntelen,
de új erővel felkeljek megint.


{Madách Imre}


                                                         A blog margójára...

Be van fejezve a nagy mű, igen.
A gép forog, az alkotó pihen.
Évmilliókig eljár tengelyén,
Mig egy kerékfogát ujítni kell.

{Madách Imre}




glitter-graphics.com

Harmadik.....

                                    
pimp myspace

Bizony,a harmadik!

A blogom ma 3 éves,óvodás korba lépett.

Lesz e felnőtt belőle?

Nem tudom...

Egyenlőre élvezzük a pillanatot.

Hogy van és vagyok és vagyunk és vagytok.

Zölborsós-csirkemájas rizottó

Egy könnyen és gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora,gyakran készítem.Az első project úgy indult,hogy szétnéztem mi van a kezem és a hűtő ügyében.
Na meg időhiány is szorított,így született meg ez a finomság.

Zöldborsós-csirkemájas rizottó

25 dkg csirkemáj,szívvel

1 kis hagyma

5 evőkanál olaj

2 gerezd fokhagyma

1/2 teáskanál szárított kakukkfű

1 nagy csipet bors

1 csésze rizs{250 ml}

2 csésze húsleves{500 ml}

1 evőkanál só

2 marék zöldborsó

A májat a szívvel feldaraboljuk,a hagymát felkockázzuk,a fokhagymát felszeleteljük és az olajon együtt megpároljuk.Felöntjük a húslevessel,sózzuk,borsozzuk,{a szárnyasmáj nem keményedik meg a sózástól,ez egyedül a "négylábas" májakra áll,a "kétlábas" májat bátran sózhatjuk.}hozzáadjuk rögtön a rizst,a kakukkfüvet,sót,zöldborsót és fedő alatt,időnként megkavarva,kis lángon megfőzzük.Ha a rizs beszívta az összes folyadékot,lefedjük a fedővel,befedjük konyharuhával és fél órát állni hagyjuk.

Az idő letelte után a fedőt eltávolítjuk,villával a rizst fellazítjuk és utánafűszerezünk ízlés szerint.

Én sok borsóval szeretem és akár minden nap jöhetne.....





A recept megjelent a Kifőztük magazin januári számában.